LUNCH

Omdat hun moeder, mijn vrouw moet overblijven op haar werk, lunchen we met z'n drieën. Dat doen we niet zo vaak, dus dat is heel gezellig. Maar toch: eerst een boterham met hartig en dan met zoet. Waarom dat precies is, weten we eigenlijk niet meer. Misschien wel omdat heel Nederland door de eeuwen heen zo geluncht heeft. We hebben het juist daarom ook wel eens andersom geprobeerd, omdat we nu eenmaal een modern gezin zijn, maar daar zijn we van terug gekomen, dat werkte op de een of andere manier niet.

'Wat wil jij op je boterham, schat?'

'Eh, wat is dat voor worst?'

'Viande de porc schuine streep varkensvlees,' zeg ik omdat het een Belgisch worstje is en omdat ik nou eenmaal altijd lollig moet doen, wat nogal gevaarlijk is zonder mama in de buurt om het een beetje strak te houden.

'Dat is gemaakt van varkensvlees.'

'Ik wil grillworst,' geeft mijn zoon zijn bestelling door. 'Waar wordt grillworst eigenlijk van gemaakt?'

Daar heb ik geen idee van, want die hebben we gewoon bij onze eigen slager gehaald en die hoeft er niets op te schrijven.

'Van het grilldier,' denkt de dochter.

Je kunt merken dat ze ouder worden. Waar vroeger de boterhammen al door de kamer gevlogen zouden hebben, maken we nu woordgrappen. Een stuk rustiger en bijna net zo leuk.

Zij kiest voor kaas. 'Die wordt gemaakt van de koe.'

Dat is nou typisch ons, wij worden steeds leuker als we eenmaal loskomen.

'Nee hoor papa, dat is echt waar, want kaas wordt gemaakt van melk en dat wordt gemaakt van de koe.' Ik krijg al meteen visioenen van uitgeperste koeien, maar laat het maar even zo. Het is twee happen stil, maar dan, daar kun je op wachten: 'Waar worden gestampte muisjes van gemaakt?'

'Van ongestampte muisjes,' opper ik.

'We moeten ze maar eens bellen,' stelt de dochter voor. Ze leest op de zijkant van het pakje dat je gratis kunt bellen met je opmerkingen.

'Dat ze niet zo moeten overdrijven. Ze willen graag dat iedereen tevreden is, maar dat kan natuurlijk niet.'

'Nee, de ongestampte muisjes in elk geval niet.'

De rest van de maaltijd verloopt in betrekkelijke kalmte, net als de rest van de dag.

's Middags zitten we nog even thee te drinken in een vriendelijk najaarszonnetje, met een kennis. De kippen scharrelen gezellig wat rond.

'Leggen ze nog een beetje regelmatig?' vraagt de kennis.

'Best wel,' lieg ik, want dat is iets tussen de kippen en mij. De werkelijkheid is dat de kippen eieren leggen als ze daar zin in hebben en bij voorkeur niet als wij zin hebben in eieren.

'Anders kunnen ze altijd nog in de soep.'

Ja, ja, soep wordt gemaakt van kippen; het is maar goed dat de kinderen elders aan het spelen zijn.

Al met al een dag om vegetariër van te worden.